こんにちは。
白山市のピアノ教室、クレッシェレです♪
いつもページをご覧下さり、ありがとうございます。
車麩で煮物を作ろうと思って水で戻していたところ、その姿がふっくらと美味しそうに見えたので、思いつきでフレンチトースト風にしてみようと卵液に浸してみました。
車麩といえば石川県ではおなじみの食材ですよね。
お出汁をよく含んでもっちりとした食感が魅力。煮物の他、おでんやすき焼きにもよく合いますね♪
その車麩を一晩バットに入れて卵液に漬け込み、そして翌日。
バターを溶かしたフライパンで焼いて…
出来ました！見た目はフレンチトースト風！
その名も
「麩」レンチトーストです笑
パンを使ったフレンチトーストよりヘルシーですよね♪
次女は粉糖、そして私は抹茶シュガーをかけて食べてみました。
あっさりながらもなかなか美味しかったですが次回はよりフレンチトーストらしさを追求するべく、水で戻さず直接卵液に浸して試してみたいと思います♪
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さて教室では、来月の発表会に向けて、床にマスキングテープを貼っておじぎの練習も含めたレッスンを行なっています。
今日レッスンに来てくれた今回初参加の生徒さん♪
楽しそうにニコニコ笑顔で、はじめますのご挨拶もテープの前に立ってするほど気に入ってくれたご様子です♡
テープの前で丁寧にお辞儀をして、そして今週ぐんと上手になった演奏を聴かせてくれました(*´︶`*)
はじめての発表会が楽しみですね♪♪
